receitas de café gelado para o verão

Receitas de Café Gelado para o Verão: O Guia Completo

1. Café Gelado Clássico

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte (preferencialmente coado)
• 1/2 xícara de leite ou leite vegetal
• Açúcar a gosto
• Gelo
• Chantilly (opcional)

Modo de Preparo:

1. Prepare uma xícara de café forte e deixe esfriar.
2. Em um copo, adicione gelo até a metade.
3. Despeje o café frio sobre o gelo.
4. Misture o leite e o açúcar a gosto. Se preferir, adicione chantilly por cima.

2. Café Gelado com Baunilha

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 xícara de creme de leite
• Açúcar a gosto
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Misture o café frio com o extrato de baunilha.
2. Em um copo com gelo, despeje a mistura de café.
3. Adicione o creme de leite e açúcar a gosto.
4. Mexa suavemente até ficar homogêneo.

3. Café Gelado com Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 xícara de leite ou leite vegetal
• Açúcar a gosto
• Gelo
• Chocolate ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Misture o café quente com o chocolate em pó até dissolver completamente.
2. Deixe esfriar e adicione açúcar a gosto.
3. Em um copo com gelo, despeje a mistura de café e adicione o leite.
4. Decore com chocolate ralado, se desejado.

4. Café Gelado com Especiarias

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de noz-moscada
• 1/2 xícara de leite ou leite vegetal
• Açúcar ou mel a gosto
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Misture o café com a canela e a noz-moscada.
2. Deixe esfriar e adicione açúcar ou mel.
3. Em um copo com gelo, despeje o café temperado.
4. Complete com leite e mexa bem.

5. Café Gelado com Coco

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1/2 xícara de leite de coco
• 1 colher de sopa de açúcar
• Gelo
• Flocos de coco seco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Faça o café e deixe esfriar.
2. Em um copo com gelo, despeje o café e adicione o leite de coco e o açúcar.
3. Misture bem e decore com flocos de coco, se desejar.

6. Café Gelado com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Faça uma calda rápida com as frutas vermelhas e o açúcar, cozinhando por 5 minutos com 1/2 xícara de água.
2. Deixe esfriar.
3. Em um copo com gelo, despeje o café e adicione a calda de frutas vermelhas.
4. Misture bem e aproveite.

7. Café Gelado Espresso Tonic

Ingredientes:

• 1 xícara de café espresso
• 150 ml de água tônica
• Gelo
• Fatias de limão para decorar

Modo de Preparo:

1. Prepare um café espresso e deixe esfriar.
2. Encha um copo com gelo.
3. Despeje o café espresso sobre o gelo e adicione a água tônica.
4. Decore com fatias de limão.

8. Café Gelado com Chantilly e Caramelo

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de molho de caramelo
• Chantilly
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Faça o café e deixe esfriar.
2. Em um copo com gelo, adicione o café, o leite e o molho de caramelo.
3. Misture bem e cubra com chantilly por cima. Adicione mais caramelo, se desejar.

9. Café Gelado com Amêndoas

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de açúcar
• Gelo
• Amêndoas laminadas para decorar

Modo de Preparo:

1. Prepare o café e deixe esfriar.
2. Em um copo com gelo, misture o café, o leite de amêndoas e o açúcar.
3. Decore com amêndoas laminadas antes de servir.

10. Café Gelado Protein Shake

Ingredientes:

• 1 xícara de café forte
• 1 scoop de proteína em pó (opcional)
• 1 banana
• 1/2 xícara de leite ou leite vegetal
• Gelo

Modo de Preparo:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador: café, proteína, banana, leite e gelo.
2. Bata até ficar homogêneo e sirva imediatamente.

Dicas Extras para o Verão

• Escolha do Café: Prefira cafés de torra média a escura, que oferecem um sabor mais rico quando resfriados.
• Gelo de Café: Para evitar que seu café fique aguado, faça gelo com café em vez de água.
• Adoçantes Naturais: Considere opções como mel, stevia ou agave para variações mais saudáveis.

Como Servir

• Use copos grandes ou taças para apresentações sofisticadas.
• Decore com ervas como hortelã ou rodelas de frutas para um toque refrescante.

Com essas receitas de café gelado, suas tardes de verão se tornam muito mais agradáveis. Experimente onde preferir e adapte ao seu gosto pessoal a cada vez que preparar.