Receitas Criativas de Café Gelado em Casa
1. Café Gelado Clássico
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte, já preparado
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar (opcional)
- Gelo
- Leite ou creme (opcional)
Modo de Preparo:
Prepare uma xícara de café forte e, se preferir, adicione açúcar enquanto o café ainda estiver quente para ele dissolver melhor. Deixe esfriar à temperatura ambiente ou coloque na geladeira. Em um copo alto, adicione gelo e despeje o café gelado. Se desejar, acrescente leite ou creme a gosto. Sirva com umcanudo para uma experiência refrescante.
2. Café Gelado com Baunilha
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante
- Gelo
- Chantilly (opcional)
Modo de Preparo:
Misture o café com o extrato de baunilha e o açúcar até que tudo esteja bem incorporado. Deixe refrigerar. Em um copo, coloque o gelo e despeje a mistura de café. Finalize com abundante chantilly, polvilhe com canela ou cacau em pó para um toque especial.
3. Café Gelado com Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou calda de chocolate
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- Gelo
- Leite ou creme (opcional)
Modo de Preparo:
Prepare o café e misture o chocolate em pó ou a calda enquanto ele ainda estiver quente. Adicione açúcar, se quiser. Deixe esfriar completamente. Em um copo com gelo, despeje o café com chocolate. Adicione leite ou creme para um sabor extra aveludado.
4. Café Gelado com Especiarias
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de cardamomo em pó
- 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo
- Leite ou leitelho (opcional)
Modo de Preparo:
Misture o café com as especiarias e o açúcar enquanto ele ainda estiver quente. Deixe esfriar e coloque em um copo cheio de gelo. Você pode adicionar leite ou leitelho para equilibrar as especiarias. Mexa suavemente e aproveite.
5. Café Gelado com Leite Condensado
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- Gelo
Modo de Preparo:
Adicione o leite condensado ao café quente e misture até combinar. Deixe esfriar e coloque gelo em um copo. Despeje a mistura de café com leite condensado sobre o gelo. Uma experiência doce e cremosa!
6. Café Gelado de Coco
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
- Gelo
- Coco ralado (opcional)
Modo de Preparo:
Misture o café com o leite de coco e o açúcar. Após esfriar, sirva sobre gelo e polvilhe com coco ralado para um toque tropical.
7. Café Gelado com Sorvete
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 bola de sorvete de baunilha ou chocolate
- Gelo
Modo de Preparo:
Coloque uma bola de sorvete em um copo e despeje o café quente sobre ele. Assim que o sorvete começar a derreter, misture levemente. Este é um prazer irresistível, combinando o calor do café com a frieza do sorvete!
8. Café Gelado com Frutas
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 banana ou 1/2 xícara de morangos
- Gelo
- Açúcar a gosto
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o café com a banana ou os morangos até ficar homogêneo. Despeje em um copo com gelo e adicione açúcar, se desejado. Essa receita combina a riqueza do café com a frescura das frutas.
9. Café Gelado Estilo Affogato
Ingredientes:
- 1 bola de sorvete de baunilha
- 1/2 xícara de café expresso quente
Modo de Preparo:
Coloque uma bola de sorvete em uma taça e despeje lentamente o café expresso quente por cima. Este clássico italiano é uma forma deliciosa de unir café e sobremesa.
10. Café Gelado com Leite de Amêndoas e Caramelo
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1/2 xícara de leite de amêndoas
- 2 colheres de sopa de calda de caramelo
- Gelo
Modo de Preparo:
Misture o café com o leite de amêndoas e a calda de caramelo. Após esfriar, sirva em um copo cheio de gelo. Este café gelado combina o sabor doce do caramelo com a leveza do leite de amêndoas.
11. Café Gelado com Flor de Lótus
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 colher de sopa de pasta de flor de lótus
- Gelo
Modo de Preparo:
Misture a pasta de flor de lótus ao café quente até que esteja completamente incorporada. Deixe esfriar, despeje sobre gelo e sinta o sabor exótico.
12. Mocha Gelado com Café e Chocolate Branco
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1/2 xícara de chocolate branco derretido
- 1/2 xícara de leite
- Gelo
Modo de Preparo:
Misture o café com o chocolate branco até que estejam bem combinados. Adicione o leite e misture tudo. Coloque o gelo em um copo e despeje a mistura. Este mocha gelado é um verdadeiro deleite!
13. Café Gelado Thai
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 2 colheres de sopa de leite de coco
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- Gelo
Modo de Preparo:
Misture o café com o leite de coco e o açúcar mascavo. Deixe esfriar e sirva em um copo cheio de gelo. Uma mistura única que traz a essência da culinária tailandesa para sua casa.
14. Café Gelado com Mel e Limão
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 colher de sopa de mel
- Suco de 1/2 limão
- Gelo
Modo de Preparo:
Misture o café quente com o mel e o suco de limão até dissolver. Deixe esfriar e sirva com gelo. A combinação do doce com o azedo do limão traz frescor para o café.
15. Café Gelado com Chai
Ingredientes:
- 1 xícara de café forte
- 1 colher de chá de mistura de especiarias tipo chai
- Leite a gosto
- Gelo
Modo de Preparo:
Misture o café com as especiarias tipo chai enquanto ainda estiver quente. Após esfriar, sirva com leite e gelo. Essa combinação proporciona um sabor exótico e convidativo.
Dicas Finais
Para potencializar o sabor do seu café gelado, experimente fazer gelo de café! Dessa forma, você evita que o café fique aguado. Utilize cafés de diferentes origens para descobrir novas nuances de sabor.
Adicione toques criativos nas suas criações, como granulados de chocolate, raspas de limão ou ervas frescas como menta. Diversifique e divirta-se em sua jornada ao experimentar estas deliciosas receitas de café gelado em casa. Além de serem refrescantes, cada uma delas oferece uma experiência única, perfeita para qualquer momento do dia!
